Dietas de emergência

3 kilos mais leve em 10 dias

Com a dieta de baixo índice glicêmico da médica ortomolecular Keila Rachel de Azevedo, responsável pela boa forma da atriz Flávia Alessandra, você pode perder até 3 quilos.

Para alcançar o resultado, ela recomenda o cardápio a seguir e um pouco de malhação. “Se você fizer exercícios físicos e seguir a dieta rica em fibras, que proporciona energia e sensação de saciedade, verá o resultado em 10 dias”, garante.

 

Café-da-manhã

1 fruta vermelha (maçã, morango ou ameixa) + 1 copo de leite integral com café descafeinado + 1 fatia de pão integral com queijo cottage.

Almoço

Vegetais crus ou cozidos à vontade (brócolis, rúcula, ervilha) + 1 filé médio de frango, peixe ou contra-filé + 1 ovo + 1 colher (sopa) de arroz integral + 1 colher (sopa) de feijão ou soja ou salada de grão-de-bico.

Lanche

4 unidades de nozes, castanha de caju ou amendoim (sem casca).

Jantar

1 prato de sopa de grãos (ervilha, soja, lentilha, quinua, feijão branco ou preto) com proteína de soja.

 

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Barriga negativa

Se existe um lugar onde menos vale mais é a barriga: - gordurinhas - pneus = abdômen + sequinho + sarado + sexy! Olhando assim, pode parecer difícil resolver essa equação, mas não é. NOVA desenvolveu um conjunto de ações que vai maximizar sua perda de gordura e potencializar a definição da região. Pode investir sem medo. O ganho está garantido.

Pronta para enxugar o abdômen em um mês? Então siga à risca as dietas desenvolvidas pelas nutricionistas Roseli Lomele Rossi e Madalena Vallinoti Moyá, da Personal Diet. Tem uma versão para quem faz as refeições em casa e outra para quem come fora. Acredite: dá para perder até 1 quilo por semana.

 

Em casa

Café-da-manhã

• Opção 1 - 1 xícara (chá) de leite desnatado com café e adoçante, 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia média de queijo-de-minas light
• Opção 2 - 1 iogurte de frutas light, 2 torradas integrais, 2 colheres (sopa) de queijo cottage
• Opção 3 - 1 iogurte de frutas light, 1/2 pão francês sem miolo com 1 colher (sopa) de requeijão light
• Opção 4 - 1 xícara (chá) de leite desnatado com 1 colher (chá) de achocolatado light, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 colher (chá) de cream cheese light, 1 fatia fina de peito de peru

Lanche

• Opção 1 - 1/2 pêra
• Opção 2 - 1 fatia de melancia
• Opção 3 - 1/4 de mamão papaia
• Opção 4 - 1 figo

Almoço

• Opção 1 - 1 prato de salada de alface e escarola, 1/2 tomate, 1 pires de chuchu cozido, 1 colher (sopa) de arroz, 1 filé de frango grelhado acebolado, 1 taça de gelatina diet com maçã picada
• Opção 2 - 1 prato de salada de alface e agrião, 4 fatias de cenoura cozida, 2 buquês de brócolis, 1 pegador de espaguete ao molho de tomates frescos e manjericão, 1 antecoxa assada sem pele, 1 ameixa vermelha
• Opção 3 - 1 prato de salada de alface e rúcula, 4 fatias de pepino, 1/2 tomate, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 almôndegas assadas, 2 colheres (sopa) de almeirão refogado, 3 nêsperas
• Opção 4 - 1 prato de salada de alface americana, 1/2 tomate, 1/2 palmito, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (sopa) de carne moída refogada com abobrinha, 1 fatia de abacaxi

Lanche da tarde

• Opção 1 - 1 copo de vitamina de leite desnatado com 4 morangos
• Opção 2 - 1 iogurte de frutas light com 2 colheres (sopa) de aveia
• Opção 3 - 1 torrada integral, 1 colher (chá) de geléia diet
• Opção 4 - 1 bolacha cream cracker integral, 1 copo de leite desnatado

Jantar

• Opção 1 - 1 prato de salada de alface, acelga, 1/2 tomate e 1/2 palmito, 1 colher (sopa) de purê de batata, 2 colheres (sopa) de iscas de peito de frango com cenoura, vagem e shitake
• Opção 2 - 1 prato de salada de alface, rúcula e 3 cenouras baby, 1 sanduíche com 1/2 pão sírio, 3 tubetes de kani, 1 fatia média de queijo-de-minas light, 2 fatias médias de tomate e orégano
• Opção 3 - 1/2 prato de alface, 1 colher (sopa) de vagem cozida, 2 colheres (sopa) de cenoura ralada, 3 tomates-cereja, 3 fatias de peito de peru, 1 colher (sopa) de ricota, 3 colheres (sopa) de milho
• Opção 4 - 1 prato de salada de alface e rúcula, 1/2 tomate, 4 aspargos, sanduíche de 2 fatias de pão de fôrma light, 1/2 lata de atum ao natural e 1 colher (sopa) de requeijão light

Ceia

• Opção 1 - 1 maçã com casca
• Opção 2 - 1/2 pêra em compota light
• Opção 3 - 1 mexerica
• Opção 4 - 1 suco Ades light

 

Na Rua

Café-da-manhã

• Opção 1 - 1 xícara (chá) de leite desnatado com café e adoçante, 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia média de queijo-de-minas light
• Opção 2 - 1 iogurte de frutas light, 2 torradas integrais, 2 colheres (sopa) de queijo cottage
• Opção 3 - 1 iogurte de frutas light 1/2 pão francês sem miolo com 1 colher (sopa) de requeijão light
• Opção 4 - 1 xícara (chá) de leite desnatado com 1 colher (chá) de achocolatado light, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 colher (chá) de cream cheese light, 1 fatia fina de peito de peru

Lanche

• Opção 1 - 1/2 pacote de maçã desidratada
• Opção 2 - 1 copo de suco Ades light
• Opção 3 - 1 colher (sopa) de uvas passas
• Opção 4 - 3 damascos secos

Almoço

• Opção 1 - 1 prato de salada de alface, escarola, 1/2 tomate e 4 rodelas de pepino, 2 colheres (sopa) de arroz, 1 filé de frango grelhado com vagem ao vapor, 1 fatia de abacaxi
• Opção 2 - 1 prato de salada de alface e rúcula, 1 pires de cenoura ralada, 1 palmito, 2 colheres (sopa) de arroz com brócolis, 1 filé de salmão grelhado, 1 taça de morangos
• Opção 3 - 1 prato de salada de alface americana, 1/2 tomate e 1/2 tubete de palmito, 2 colheres (sopa) de arroz, 2 colheres (sopa) de caldo de feijão preto, 1 filé mignon grelhado com couve refogada, 2 gomos de laranja
• Opção 4 - 1 prato de salada de alface e agrião, 4 rodelas grossas de cenoura cozida, 1 colher (sopa) de espaguete ao molho de tomates frescos e mussarela de búfala, 1 taça de salada de frutas

Lanche da tarde

• Opção 1 - 1 Polenguinho light, 1 bolacha cream cracker integrals
• Opção 2 - 1 xícara (chá) de cappuccino light, 1 torrada integral
• Opção 3 - 1 copo de suco Ades light, 1 barra de cereais light
• Opção 4 - 1 fatia de bolo diet/light, 1 xícara de chá com adoçante

Jantar

• Opção 1 - Sanduíche com 2 fatias de pão de fôrma light, 1/2 lata de atum ao natural, 1 colher (sopa) de requeijão light, 1 colher (sopa) de cenoura ralada, 4 folhas de alface, 1 taça de gelatina diet
• Opção 2 - 1 prato de salada de rúcula, 6 fatias de carpaccio, 1 colher (chá) de alcaparras, 1 tubete de palmito, 2 torradas integrais
• Opção 3 - 1 prato de salada de alface, 1 pires (chá) de erva-doce em tiras, 3 tomates-cereja, 1 fatia de pão de fôrma light, 1 ovo cozido, 1 fatia de peito de peru, 1 taça de gelatina diet
• Opção 4 - 1 prato de sopa com 1 fatia de queijo-de-minas light, 1 torrada integral, 1 prato de salada de agrião e tomate, 1 taça de salada de frutas

Ceia

• Opção 1 - 1 copo de água-de-coco
• Opção 2 - 1 fatia de abacaxi com canela e adoçante
• Opção 3 - 1 maçã
• Opção 4 - 1 copo de suco de maçã

 

Agora só depende de você!

 

Veja os posts anteriores:

8 exercícios campeões para torrar calorias

Correr só faz bem!

Magra X Saudável

 

8 exercícios campeões para torrar calorias

 

Nos dias de calor, a ordem é torrar sem dó nem piedade toda a energia extra acumulada pelo organismo. E mais: fazer isso num piscar de olhos e, se possível, com muita diversão. Sim, a gente entendeu o pedido e, com uma mãozinha dos médicos Marcelo Ortiz e Carlos Polazzo, do Instituto BR Esportes, ele foi atendido.

 

Numa tarefa suada, montamos um ranking com as dez atividades que mais queimam calorias. Para a ficha ficar completa, ainda investigamos os prós e os contras de cada exercício. Afinal, não adianta nada ficar com uma barriguinha linda se você for obrigada a ficar de molho em casa, com dores pelo corpo todo.

 

 

 

1. Corrida

Não tem jeito: o pódio ainda é dela. Com uma hora de corrida, você gasta terríveis 900 calorias. Isso equivale a uma lasanha, uma um copo médio de coca-cola, uma porção de carne de frango e um brigadeiro. Ufa!

A favor: melhora o condicionamento cardíaco.
Contra: cuidado com o impacto do joelho e na coluna ao correr. Escolha um tênis com bons amortecedores

2. Andar de bicicleta

Sair pedalando pelas ruas é sinônimo de 840 calorias a menos no corpo.
A favor: melhora o condicionamento cardíaco.
Contra: Cuidado com o desgaste da coluna e com o joelho. Antes de começar a pedalar, não deixe de ajustar o banco de modo que você nunca estique completamente a perna.

3. Tênis

Trata-se de um esporte completo: você precisa de força para arremessar a bolinha e muito fôlego para percorrer a quadra. Mas tanto esforço é bem recompensado com a despedida de 800 calorias numa partida de uma hora.
A favor: melhora a coordenação motora, fortalece os músculos (principalmente dos braços) e aumenta a agilidade
Contra: lesões nos ombros e nos punhos, caso você se esforce demais. Se nunca praticou, procure um professor pelo menos no mês inicial

4. Futebol

Temos um argumento imbatível para você topar bater uma bolinha, mesmo que tenha acabado de sair da manicure: uma hora de uma boa pelada consome 780 calorias!
A favor: fortalece as pernas e melhora o condicionamento
Contra: tome cuidado com os esbarrões e com as divididas, que podem exigir um pouco de força e jogo de cintura

 

 

5. Boxe

Coloque as luvas e vamos ao ringue. Treinando boxe, você queima até 660 calorias e ainda define os braços.
A favor: pique de campeã e músculos dos braços muito bem torneados
Contra: exige bastante preparo. Quantos oas socos, eles são feitos em sacos

 

 

6. Musculação

Pode ser em casa, com pesinhos, ou na academia. Para cada hora de treino, você perder, em média, 720 calorias.
A favor: melhora a resistência articular e muscular, fortalece os ossos e ainda acelera a queima de calorias.
Contra: pode danificar músculos e tendões se não for feita com orientação adequada.

7. Remar

Sim, pode parecer estranho e difícil remar em São Paulo, mas os médicos garantem a eficácia. Uma hora de braços para lá e para cá eliminam 600 calorias do corpo.
A favor: melhora o condicionamento cardíaco e muscular, define todo o peitoral e os braços rapidinho. É o segundo exercício mais completo que existe (depois da natação).
Contra: pode causar tendinite nos braços

8. Natação

Uma hora queima 540 calorias.
A favor: trabalha todos os músculos e melhora o condicionamento
Contra: cuidado com os choques térmicos, caso treine numa piscina aquecida. Não se esqueça de alongar, evitando cãibras.

Correr só faz bem!

 

Muitas pessoas têm vontade de correr, mas acham que cansam só de olhar. Na verdade acham que não conseguiriam correr por muito tempo e que não são capazes de realizar tal proeza. Se você é uma destas pessoas, dê a “volta por cima” e insista na procura e prática de uma atividade que lhe dê prazer.

 

Correr pode lhe trazer muitos benefícios, entre eles:

 

·     Ajuda no processo de emagrecimento ou manutenção do peso;

·     Melhora o condicionamento cardiorrespiratório;

·     Libera o estresse acumulado;

·     Prevenção de muitas doenças;

·     Prevenção da insônia;

·     Fortalece os ossos, músculos, tendões e ligamentos;

·     Melhora o seu estado de ânimo.

 

 

 

 

 

 

Mas, como começar?

 

Esta é uma pergunta que muita gente faz. Assim, apontamos abaixo, algumas dicas e sugestões para os principiantes:

 

Antes de tudo, faça uma avaliação física incluindo um teste ergoespirométrico. Esta avaliação pode ser feita numa clínica ou laboratório, numa academia, clube ou através do seu médico;

 

Procure um profissional que possa montar um programa de corrida para você e que possa acompanhar o seu caso;

 

Faça um programa alimentar com um nutricionista, adequado as suas necessidades;

 

Use um tênis apropriado para corrida com sistema de amortecedor;

 

Procure saber o tipo de pisada que você tem. Desta forma, você pode compensar o problema e até comprar um tênis que possa ser mais adequado a você;

 

Faça muito alongamento antes e depois da corrida

 

O descanso é tão importante quanto o treino. Preocupe-se em dormir bem, cerca de 8 horas;

 

Tenha paciência e perseverança, pois o começo não é tão fácil;

 

Respeite o seu limite. Não exagere e não corra se tiver dores;

 

Faça um acompanhamento médico, tanto de um ortopedista se houverem dores, quanto de um cardiologista para exames anuais;

 

As atividades físicas trazem muitos benefícios, mas o excesso ou a forma inadequada de treino pode trazer sérias lesões;

 

Faça um diário de treinamento anotando o tempo de corrida, as sensações sentidas, a freqüência cardíaca etc. Anote tudo.

 

 

Comece alternando caminhada com corrida, por exemplo:

 

1ª semana: caminhe 4 minutos e corra 1 minuto alternadamente até completar 30 minutos.

 

2ª semana: caminhe 4 minutos e corra 2 minutos alternadamente completando 30 minutos.

 

3ª semana: caminhe 3 minutos e corra 2 minutos alternadamente até completar 30 minutos.

 

4ª semana: caminhe 3 minutos e corra 3 minutos alternadamente até completar 30 minutos.

 

5ª semana: caminhe 2 minutos e corra 3 minutos alternadamente até completar 30 minutos.

 

6ª semana: caminhe 1 minuto e corra 4 minutos alternadamente até completar 30 minutos.

 

7ª semana: caminhe 1 minuto e corra 5 minutos, alternadamente até completar 30 minutos.

 

8ª semana: caminhe 3 minutos e corra 7 minutos, alternadamente até completar 30 minutos.

 

9ª semana: caminhe 5 minutos corra 10 minutos e caminhe 5 minutos.

 

10ª semana: caminhe 5 minutos, corra 15 minutos e caminhe 5 minutos.

 

11ª semana: caminhe 5 minutos, corra 20 minutos e caminhe 5 minutos.

 

12ª semana: caminhe 5 minutos, corra 25 minutos e caminhe 5 minutos.

 

13ª semana: caminhe 5 minutos, corra 30 minutos e caminhe 5 minutos.

 

 

Faça este treino três vezes por semana.

 

Depois que você estiver correndo por 30 minutos, poderá fazer outra atividade aeróbia como a natação ou a bicicleta mais duas vezes por semana em dias alternados a este treino.

 

Faça musculação de duas a três vezes por semana em dias alternados a este treino para fortalecer os ossos, músculos, tendões e ligamentos.

 

Você poderá alternar a corrida na rua com a corrida na esteira. Se correr na rua, cuidado com os pisos irregulares, calçadas etc.

 

No começo é mais fácil respirar pela boca.

 

Para evitar o flato, tente não comer durante as duas horas anteriores ao treino, evite alimentos e bebidas como água com gás, doces etc. Não comece a correr rápido demais, inicie a corrida devagar ou trotando.

 

Tire sempre as suas dúvidas com bons profissionais e não extrapole os seus limites.

 

 

Veja os posts anteriores:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Magra X Saudável

Cozinhar sem gordura

Creme e Massagem - Acabe com a celulite

 

Magra X Saudável

Dá para empatar esse jogo? Se você tivesse que optar por ser linda e leve ou vender saúde, com qual das duas alternativas ficaria? Uma boa parte de nós, mulheres, abraça a primeira sem pestanejar. Mas algumas já começaram a desconfiar que as loucuras feitas pelo tamanho P acabam até com o brilho nos olhos. Será então que a saída é abrir mão da beleza e relaxar com os pneuzinhos na cintura? Jamais! Pedimos à repórter Angela Senra que nos ajudasse a colocar fim a esse dilema. E sabe o que ela descobriu? O seu, o meu, o nosso sonho pode se tornar realidade: Olimpo, aqui vamos nós;

 

Outro dia, depois de constatar que se desejasse continuar entrando no jeans teria de passar um mês a alface e água, me peguei pensando: quero ser magra ou saudável? Porque decididamente essa dieta verde faz qualquer uma cair doente, concorda? Acontece que, se faço as pazes com a balança, o espelho corta relações comigo… Como é difícil a vida de uma mulher! Verdade que as coisas estão mudando. A onda do manequim triple zero (000) de Paris Hilton, de tão absurda, parece ter acordado o planeta para as loucuras que andávamos fazendo na tentativa de perseguir o padrão peso-pluma. Logo em seguida, a morte da modelo Ana Carolina Reston, em 2006, vítima de anorexia, trouxe a realidade para ainda mais perto das brasileiras… Pára tudo! Onde fica a saúde?

A resposta do mundo foi clara: no ano passado, os organizadores da Semana de Moda de Madri, na Espanha, anunciaram que nenhuma top model subiria às passarelas caso não estivesse dentro do IMC (índice de massa corpórea) considerado normal, entre 18,5 e 25. (Ufa! Estou dentro do limite, exatos 25.) Aqui mesmo, na SPFW, foram realizadas palestras para as modelos alertando sobre os perigos dos distúrbios alimentares. Tudo isso, somado às campanhas publicitárias que, de uns dois anos para cá, começaram a anunciar que podemos ser bonitas mesmo não vestindo manequim 38, vem permitindo que a gente coma mais tranqüila. No entanto, algo me diz que nós, mulheres, não vamos desistir da beleza sem luta. Essa valorização da diversidade alivia um pouco a pressão, mas está no nosso DNA ser vaidosa, certo?

Continuei pensando a respeito: será que, se optar pela beleza, vou ser criminosa com a minha saúde? Ou sou magra ou saudável? Tenho amigas que acreditam que a batalha é assim mesmo, radical — e fazem loucuras tipo passar dias à base de abacaxi, encarar lipos e mais lipos… Mas eu desconfio que não precisa ser assim e resolvi apurar a questão. Uma luz conciliadora parece ter acendido no fim desse túnel. Venha comigo até ela.

saúde 1 X 0 beleza

A primeira dúvida que fui tirar a limpo: o que exatamente significaria ser saudável. A endocrinologista Claudia Cozer, membro da diretoria da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso) me explicou que uma das variáveis a checar continua sendo o tal do IMC. Também é preciso fazer, a cada dois anos a partir dos 25 anos, exames de sangue para controlar taxas de glicose e de colesterol, além de medir a pressão arterial. O pacote de bons hábitos inclui adotar uma alimentação equilibrada (consumindo refeições coloridas e pouco gordurosas a cada três horas) e praticar uma atividade física, pelo menos três vezes por semana, por um período de uma hora no mínimo. Socorro, eu sou sedentária até o último fio de cabelo! Finalmente, ter sono regular e evitar vícios como fumo, álcool e drogas. Desses últimos, passo longe — já é um ganho.

 

beleza 1 X 0 saúde

E o que é ser bonita? Na década de 1990, o visual magérrimo heroin chic fazia o maior sucesso. A top da vez era Kate Moss. O estilo começou a perder a graça quando o pessoal do mundo da moda se tocou que a falta de nutrientes derrubava qualquer look. A pele e o cabelo ficam ressecados, as unhas quebradiças, os olhos sem brilho e não se tem energia para nada. Ninguém merece. Isso sem falar que as dietas malucas podem causar anemia. E a privação de comida, o consumo de laxantes e a prática de indução ao vômito são fatores de risco para distúrbios alimentares como bulimia e anorexia, que causam terríveis conseqüências ao organismo. Quando não matam, levam a desnutrição, stress, depressão, perda óssea e dentária, envelhecimento precoce, alterações de humor e dos hormônios (inclusive dos feromônios, responsáveis por atrair o sexo oposto). Ter colesterol, taxa de glicose e pressão sob controle só em sonho. Eu… ser magrela a esse preço? Ainda estou no meu juízo perfeito.

Pena que, mesmo em tempos de Gisele Bündchen, ainda veja muitas de nós entregando a saúde de bandeja para ficar com um corpinho cabide. Para a psicóloga Joana de Vilhena Novaes, autora do livro O Intolerável Peso da Feiúra (PUC/Garamond) e coordenadora do núcleo de doenças da beleza do laboratório interdisciplinar de pesquisa e intervenção social da PUC-Rio, essas mulheres são capazes de tudo para conquistar as curvas desejadas e têm consciência de que correm riscos. “Uma das entrevistadas me disse que sabia que iria morrer mais cedo devido aos remédios que tomava, mas que até lá ficaria magra.” Isso me lembra uma amiga que vive se entupindo de bolinhas para perder peso. Se é convidada para uma festa no final do mês, passa 30 dias a água e comprimidos. Tudo para entrar no vestido um ou dois números menor e se sentir poderosa, matar as outras de inveja.

Sinal amarelo: quem disse que magreza é sinônimo de beleza? Para você ficar de bem com o seu corpo, é necessário que ele não seja a sua única preocupação, segundo o psicólogo Cristiano Nabuco de Abreu, coordenador da equipe de psicologia do Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo (Ambulim). Ele garante que a beleza é mais do que um corpo esguio. O problema é que, quando a mulher está deprimida ou desestimulada, tende a se sentir mais insatisfeita com suas curvas, estejam elas no lugar ou não. “Por isso é importante desenvolver estratégias que a façam se sentir bem, como falar sobre o drama com amigos ou até escrever um diário.”

A beleza está na cabeça, então. Faz sentido. Percebo que, se estou equilibrada emocionalmente, consigo raciocinar melhor sobre o que realmente preciso melhorar, sem enlouquecer — achando que tenho de perder 15 quilos em um mês, por exemplo. O cirurgião plástico José Enéas de Souza Cortes acrescenta que muitas mulheres enxergam defeitos onde eles não existem ou com lente de aumento e acabam presas fáceis de médicos inescrupulosos, que banalizam os procedimentos estéticos. É o caso das que se submetem a lipoaspiração anualmente. “Não há contra-indicação, mas não é saudável nem ideal”, alerta.

beleza 1 X 1 saúde

A primeira coisa que imaginamos quando engordamos é que estamos mais distantes ainda do ideal de beleza que sonhamos conquistar. Geralmente ninguém pensa na saúde. Pelo contrário, é comum ouvir uma garota contar sobre quando caiu doente e perdeu 10 quilos. Mas que a gente daria um doce a quem descobrisse uma fórmula que nos deixasse secas, saudáveis e sem sofrer privações, ah!, daria… Boa notícia: há saída. “O caminho é apostar na reeducação alimentar”, avisa a nutróloga Regina Mestre, do Rio de Janeiro. Com ela, descobri que o primeiro erro que venho cometendo é tentar fazer isso sozinha. É essencial o acompanhamento de um profissional, pois cada pessoa tem necessidades específicas. Eu nunca fui adepta das dietas da moda, mas fiz algumas por minha conta, sem critério. Verdade que, há três anos, consegui perder 10 quilos mantendo um cardápio equilibrado. Foi uma alegria. Mas, apesar da supervisão médica, voltei a engordar. Uma das razões, segundo o doutor, foi meu sedentarismo. Não dá para escapar: para a saúde empatar com a vontade de ficar magra, é indispensável malhar. A terceira ponta do triângulo são os tratamentos estéticos. Não há dúvida de que eles ajudam qualquer uma a se sentir bem na própria pele. Só não vale confiar só neles, dispensando a ginástica e abusando dos comes e bebes. Para fechar com chave de ouro essa maratona de conversas com especialistas, arrisquei montar um programa de emagrecimento saudável para mulheres como eu, preguiçosa para malhar e boa de garfo. Dê uma olhada. Poderá ajudar você a fazer o seu.

 

NOSSA REPÓRTER ENTRA EM CAMPO PARA EMAGRECER SEM FICAR DOENTE

No plano ideal

Malhação
Os experts recomendam suar o top por pelo menos uma hora, no mínimo três vezes por semana.

Alimentos a consumir
Agendar uma refeição a cada três horas e ingerir diariamente cinco porções de verduras, legumes e frutas seria ótimo para a minha saúde.

Alimentos a evitar
Meu lema é fugir de excessos do que quer que seja: doces, gorduras, proteínas, bebida alcoólica. E fazer trocas espertas por aquilo que também é gostoso, porém light.

Alimentos a abolir
Afasta de mim as frituras e os alimentos com gordura trans!

As dificuldades

Malhação
- Falta tempo: eu trabalho muito!
- Falta gosto pela ginástica: não curto meeesmo.
- Falta dinheiro. E o que sobra quero gastar com o que me dá prazer, entende?!

Alimentos a consumir
- Não sinto fome de manhã. Mal tomo café. E, depois de engatar o trabalho, não paro para almoçar.
- Nunca tenho um lanche à mão. Por isso, acabo pulando essa etapa e chegando ao jantar faminta.

Alimentos a evitar
- O que é bom tem gostinho de quero mais, muito mais. O pecado da gula é um dos mais tentadores.
- E como ficam as reuniões com os amigos e as happy hours?

Alimentos a abolir
- Tudo o que é prático contém essa bandida. E, na hora da fome, a gente nem se lembra de olhar o rótulo.
- É superdifícil resistir àquela fritura crocante do barzinho ou à que a sua tia querida faz.

 

  

 

Há soluções

Malhação
Já tentei natação, musculação, dança, ioga… Mas nada me seduziu por mais de um ano. Continuo buscando uma atividade que combine comigo. Vou tentar tai chi chuan. Também tratei de ir a pé à padaria, à farmácia e ao restaurante perto de casa.

Alimentos a consumir
- Não saio mais de casa antes de tomar 1 xícara de leite e comer uma fruta. O estômago ronca menos no almoço.
- Incluí nas compras frutas e castanhas que mantenho por perto em porções suficientes para todo o dia, e legumes e verduras para o jantar.

Alimentos a evitar
- Durante a semana, mesmo que fique com vontade de atacar a feijoada ou o pudim no bandejão, em plena quarta-feira, respiro fundo e procuro as opções light.
- Resolvi limitar minhas saídas para tomar um chopinho a uma vez por semana.

 

Alimentos a abolir
- Sempre que vou ao supermercado, penso no meu coração, que sofre com a trans, e confiro o rótulo.
- Passei a testar receitas que achava esquisitas, à base de soja e tofu, por exemplo.

 

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Você se preocupa com a quantidade de gorduras que consome diariamente?
Se você se preocupa com a sua saúde, bem estar e com os ponteiros da balança, acredite que você deveria se preocupar com este nutriente.

Atualmente, os principais estudos sobre alimentação e saúde, relaciona o consumo aumentado de gorduras a doenças como obesidade, diabetes, doenças cardiovascular e, até mesmo, alguns tipos de câncer.

Saiba que o conteúdo de gorduras nos alimentos pode variar de 100%, como encontramos na maioria dos óleos de cozinha, a quantidade muito pequenas, como encontrado na maioria das frutas e hortaliças.

Alguns alimentos possuem grandes quantidades de gordura e são facilmente visíveis como, por exemplo, manteiga, margarina, banha, maionese, óleo e a gordura visível na carne. Entretanto, outros alimentos não tem sua gordura tão visível mas, mesmo assim, apresentam quantidades elevadas deste nutriente, como é o caso do leite integral, queijos, castanhas, biscoitos e outros.

Entre alguns alimentos, a quantidade de gordura pode variar bastante. Um bom exemplo destas variações são as carnes, de um modo geral. Desta forma, a carne vermelha apresenta um teor elevado de gordura diferentemente das aves e peixes.

Além disso, o tipo de gordura também se difere nos diferentes alimentos como, por exemplo, na maior parte dos alimentos de origem vegetal, mesmo tendo pouca quantidade de gordura, sua qualidade é melhor do que as de produtos animais.

A escolha e a preparação cuidadosa de alguns alimentos podem reduzir sensivelmente o conteúdo de gordura. Segue abaixo algumas dicas:

- Substitua o leite integral pelo semi-desnatado ou o desnatado. O mesmo vale para os iogurtes.

- Alguns alimentos como chocolate, achocolatados, doces em geral, preparações como creme de leite e leite condensado devem ser evitados. Desta forma, as sobremesas e os docinhos podem ser deixadas de lado.

 

- Os queijos amarelos podem ser substituidps pelos queijos brancos como, por exemplo, queijo minas, ricota, cottage. Outra opção é o requeijão light e o cream cheese.

- Evite alimentos embutidos como salsicha, linguiça, mortadela, salame, salaminho, presunto, apresuntado. Prefira, então, o consumo de blanquet de peru.

- Carnes de porco também devem ser evitados pois, além de conter enormes quantidades de gordura, esta é de baixa qualidade nutricional.

- As carnes vermelhas devem ter a gordura aparente retirada, enquanto a pele das aves também devem ser excluídas para tirar o excesso de gordura contida nestes alimentos. 

Seguindo estas dicas, você conseguirá diminuir a quantidade de gordura que consome e, consequentemente, seu organismo vai agradecer!

 

 

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Iogurte só faz bem! - confira

 

Ele pode ser consumido na sua forma natural, batido com frutas ou gelatina, usado como molho de salada e também como ingrediente das mais gostosas receitas - doces e salgadas. O iogurte é mesmo um alimento democrático, mas o melhor de tudo é que ele é saudável e muito nutritivo. E essas propriedades são mantidas até na versão industrializada. Por isso, não deixe faltar iogurte em sua geladeira!

Obtido através do leite coalhado com as bactérias Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus termophilus, o iogurte tem consistência cremosa e um sabor levemente ácido que vem conquistado paladares há muitas e muitas gerações. Na verdade, não existem informações exatas sobre sua origem, mas dizem que a coalhada já era vendida na cidade de Constantinopla, antigo nome de Istambul, em pleno século XII.

O processo de fermentação do leite não altera suas propriedades nutritivas, apenas o torna mais digerível. Isso acontece porque a liberação do ácido lático, substância que faz o leite coalhar, acontece depois que as bactérias consomem lactose (o açúcar do leite).

As pessoas que têm intolerância leve à lactose, por exemplo, podem se beneficiar do iogurte, que mantém todos os benefícios do leite em seu estado original. Veja alguns exemplos.

 

Benefícios que não acabam mais!

Para começar, é importante saber que os microorganismos vivos presentes no iogurte equilibram a flora intestinal, prevenindo o crescimento de agentes causadores de doenças. Essa característica dá ao iogurte o título de alimento probiótico.

Como se trata de um derivado direto do leite, o iogurte é importante fonte de proteínas de alto valor biológico, cálcio, zinco, vitamina A e vitaminas do Complexo B. Estes e outros nutrientes fazem com que o iogurte:

- Contribua para a saúde dos ossos, prevenindo a osteoporose;

- Contribua para a saúde da pele, visão, unhas e cabelos;

- Ajude na produção de anticorpos, enzimas e hormônios, que reforçam o sistema imunológico e contribuem para o aumento da longevidade.

Repleto de vantagens nutricionais, o iogurte é um alimento recomendado para toda a família! Ideal para o café da manhã ou o lanche da tarde, pode ser incrementado com frutas, cereais e tudo o que a imaginação permitir. Recomenda-se apenas que os intolerantes à lactose conversem com o médico para obter a liberação do seu consumo.

 

 

 

Bom apetite!

 

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A dieta da sopa

Dieta da Sopa

A dieta da sopa se baseia num cardápio semanal onde o principal alimento é uma sopa a base de repolho, que pode ser consumida à vontade. Alguns seguidores dessa dieta afirmam que conseguem perder 4kg por semana, porém especialistas em nutrição que examinaram a dieta dizem não ser possível obter tais resultados e também afirmam que o cardápio semanal é excessivamente rica em sódio e pobre em proteínas.

 

Receita da Sopa de Repolho

Existem inúmeras variações na receita da sopa para essa dieta, abaixo, uma das versões mais comuns:

Ingredientes:

• 1 repolho inteiro, cortado ou picado
• 2 cebolas grandes
• 2 latas de tomate em lata, sem pele, picados
• 2 pimentões
• 4 ramos de salsão
• 1-2 pacotes de sopa de cebola em pó
• qualquer tipo de ervas a gosto (cheiro verde, manjericão, etc..)
• 6 cenouras
• 250 gramas de ervilha torta

Modo de Preparo:

Coloque todos os vegetais em uma panela grande e cubra com água. Deixe ferver e coloque os pacotes de sopa de cebola e cozinhe por uns 10 minutos. Reduza o fogo, deixe cozinhar até todos os vegetais estiverem cozidos e junte as ervas.

 

Cardápio Semanal

Em todos os dias, tome o quanto de sopa quiser, e o quanto de líquidos não calóricos quiser, e em cada dia da semana, pode comer os seguintes alimentos:

Segunda:
Apenas frutas, qualquer fruta menos banana

Terça:
Apenas vegetais, incluindo batata

Quarta:
Apenas fruta ou vegetal, menos banana ou batata

Quinta:
Até 8 bananas e 8 copos de leite

Sexta:
Carnes, frango, peixe até 400 gramas. Pode também comer até 6 tomates e beber até 8 copos de água. Pelo menos um prato da sopa.

Sábado:
Carnes, frango, peixe e vegetais. Pelo menos um prato da sopa.

Domingo:
Arroz integral, vegetais e suco de fruta sem açúcar

 

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Creme + Massagem = Menos celulite

Os novos cremes anticelulite estão mais poderosos: travam boa briga não só com os furinhos mas também com a gordura localizada e com a flacidez. Além disso, renovam a pele, deixando-a mais lisinha e aveludada (o que disfarça aquela ondulação). E mais: o resultado melhora se você fizer uma massagem enquanto espalha o cosmético no corpo. É simples, rápido e eficiente! A gente ensina:

 

 

Você economizou e comprou aquele superproduto para combater a celulite. Agora vai adorar saber que dá para melhorar o resultado sem gastar mais. “Para fazer efeito, os cremes precisam atravessar a pele e chegar até as células de gordura. Por isso, ganharam moléculas muito menores e veículos inteligentes que conseguem levar as substâncias ativas da fórmula até a camada de gordura”, explica Doris Hexsel, dermatologista de Porto Alegre.

 

Outra novidade: alguns fabricantes deixam claro que depende de você turbinar a eficiência do produto. Isso porque fazer uma massagem enquanto espalha o seu creme no corpo aumenta a circulação, facilitando ainda mais a penetração desses componentes. Além disso, os movimentos corretos – sempre de baixo para cima e em direção às virilhas – funcionam como uma drenagem linfática. Significa que você vai se livrar daquele inchaço causado pelo acúmulo de toxinas, que colabora (e muito!) para o aparecimento da celulite

 

A esteticista Gisela Haddad, da clínica GH Estética, em São Paulo, criou cinco movimentos para você repetir em casa toda vez que for aplicar o seu creme (veja quadro Mão na Massa na próxima página). E ainda ensina bons truques para potencializar a ação do cosmético. Vamos a eles.

   

• Esfolie o corpo pelo menos uma vez por semana. Ao remover as células mortas da camada mais superfi cial da pele, o creme anticelulite penetra com maior facilidade.

• Passe o cosmético logo após o banho. Quando o corpo está aquecido, a circulação fica ativada, o que também facilita a penetração dele.

• Use o creme anticelulite de manhã e à noite. Você malha na hora do almoço? Não tenha preguiça: aproveite a chance e aplique o produto de novo depois do exercício, totalizando três vezes no dia.

• Espalhe o produto com cuidado: muita força na hora do esfrega-esfrega pode piorar a flacidez.

• Está com muita pressa? Pelo menos, espalhe o seu creme sempre de baixo para cima. Só isso já ajuda a diminuir a retenção líquida.

• Não desista antes do tubo acabar. Segundo um estudo feito na França e na Itália, uma em cada duas mulheres abandonam o creme anticelulite antes do fim do tratamento. Quatro semanas é o intervalo recomendado pelos especialistas – apesar do apelo de resultado em menos tempo de algumas marcas.

• Beba muita água, fique firme com o cardápio equilibrado e não fuja da academia. Não tem jeito: o tratamento da celulite é multidisciplinar. Mas vale ou não vale fazer de tudo para se ver livre dela?

 

Confira agora alguns dos melhores: